Serra da Canastra
Nossa proposta é que com este roteiro, todos os visitantes se orientem e vivenciem experiências memoráveis, visitando em São Roque de Minas, no coração da Serra da Canastra, os produtores do queijo
#VemCulturar
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a sua experiência turística
Queijo do Ivair
Fazenda São Bento - Vargem Grande
Sítio Bela Vista Estrada Municipal, 9
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento:
Terça a sábado: de 9h às 11h - 13h às 17h
Domingo: de 9h às 11h
Taxa de visitação - R$ 10,00
Produtores: Ivair e Lúcia
Concurso Mundial da França (Mondial du Fromage) - 2019/2021
Mundial do Queijo Araxá - 2021/2022
Queijo Brasil Blumenau - 2024
Concurso Mundial da França (Mondial du Fromage) - 2019/2021
Concurso Prêmio Queijo Brasil (4x)
Mundial do Queijo de São Paulo - 2024
Queijo do Miguel
Fazenda Santiago do Monjolo
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de segunda a sábado 9h às 16h
Produtor: Miguel
Pingo do Mula
Fazenda São Tiago Batatas
MG-341 km 1,5 à esquerda
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento todos os dias de 9h às 17h
Produtor: Paulo Henrique de Matos Almeida
Proprietários: Vinicius Xingu e José Artur
Queijo tradicional em Blumenau - 2024
Expo Queijo 2024
Prêmio Queijo Brasil 2024
Prêmio Queijo Brasil 2023
Concurso Prêmio Queijo Brasil
Queijo tradicional em Blumenau - 2024
Mondial fromage tours 2023
Prêmio Queijo Brasil 2023
Queijaria Estrela
Fazenda Estrela
Próxima ao Rio São Francisco,
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 10h às 15h
Produtores: Ednar e Neila
Matinha do Ouro
Fazenda Matinha do Ouro
Cachoeira Cerradão Parte Alta
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 11h e de 14h às 18h
Produtores: Ottinho e Eliane
Prêmio Brasil em Blumenau - 2024
Prêmio Brasil em Blumenau - 2024
Queijos do Gilson
Fazenda Conquista
Estrada Piumhi - Km 06
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 18h
Produtor: Gilson Batista
Queijo do Onésio
Sítio Nossa Senhora Aparecida
Estrada Sem Nome
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 17h
Produtores: Helenice e Adriele
Queijo do Cláudio
Sítio São Bento
Fazenda São Bento, Centro
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de segunda a sábado, de 9h às 15h
Produtores: Cláudiano e Andressa
Queijo Sítio Talismã
Sítio Talismã
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 17h
Produtores: Cida e Tõe
Roça da Cidade
Roça da Cidade Queijaria Artesanal
Estrada Parnacanastra - Km 02
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 18h
Produtor: Hugo Faria Leite
Fazenda Capão Grande
Fazenda Capão Grande
Estrada Sem Nome
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de segunda e terça, de 12h às 17h
quarta a sábado, de 9h às 17h
Produtores: Carlos Henrique, Solange e Gustavo
Queijo Tradicional em Blumenau - 2024
Mondial du Fromage Tours França
Queijo do Zé Mário
Fazenda São Bento/Campo do Meio
Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 8h às 17h
Produtores: Waldete, Eudes e Sr. José Baltazar
Queijo Recanto da Canastra
Fazenda Boqueirão
São José do Barreiro, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 10h às 15h
Produtores: Creuse e Cristina Soares
Queijo Fazenda Jacob
Fazenda Jacob
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de segunda a sábado, de 8h às 11h
e de 13h às 17h
Produtores: Vivaldo e Dhaniella
Queijaria Fazenda Santiago
Fazenda Santiago
Estrada Sem Nome
São Roque de Minas/MG, 37928-000
Funcionamento de 9h às 17h
Produtora: Raquel Faria
Queijo Flor de Ipê
Fazenda Barreiro e São Tiago
Rodovia mg 0341 km10 +02 à esquerda
Barreiro/ Bairro Sobradinho, São Roque de Minas/MG, 37928-000
Produtores: Ana Lucia da Silva e Robson José Rodrigues
São Roque de Minas
São Roque de Minas é um município localizado no sudoeste de Minas Gerais, Brasil. Fundado em 1938, possui uma rica história ligada à exploração do ouro no século XVIII e ao ciclo do café no século XIX. Seu principal atrativo turístico é o Parque Nacional da Serra da Canastra, que abriga a nascente do Rio São Francisco e paisagens de tirar o fôlego, como a famosa cachoeira Casca D'Anta. Além disso, o município é conhecido por sua culinária típica, destacando-se o queijo canastra, um dos mais famosos do Brasil.
São José do Barreiro - MG
São José do Barreiro é um distrito de São Roque de Minas, Minas Gerais. No passado, a região foi habitada por indígenas Caiapó e posteriormente foi descoberta por bandeirantes em busca de ouro e diamantes. Durante a época colonial, São José do Barreiro se desenvolveu como um importante centro produtor de café e participou da luta pela independência do Brasil. Hoje, a cidade tem cerca de 2.000 habitantes e é conhecida pelas belas paisagens naturais, como a Serra da Canastra e suas cachoeiras, que atraem turistas.
Cachoeira Casca D'Anta
A Cachoeira da Casca D'Anta é uma das mais famosas e belas cachoeiras do Brasil, localizada no Parque Nacional da Serra da Canastra, em Minas Gerais. A queda d'água principal tem cerca de 186 metros de altura e é formada pelo Rio São Francisco, que nasce na Serra da Canastra.
Para chegar à cachoeira, é necessário percorrer uma trilha de cerca de 7 km (ida e volta) que leva até o mirante da Casca D'Anta. Durante o percurso, é possível observar a fauna e flora da região, além de outras cachoeiras menores que existem no caminho.
No local, há uma estrutura de apoio ao visitante, com banheiros, estacionamento e área para piquenique. É importante lembrar que o acesso à cachoeira pode ser fechado em períodos de chuva intensa, pois a estrada de acesso pode ficar intransitável.
Nascente História do Rio São Francisco
O São Francisco é um dos rios mais importantes do Brasil, com mais de 2.800 km de extensão, atravessando cinco estados brasileiros. Embora existam várias fontes que possam ser consideradas como o início do rio, uma das nascentes mais conhecidas é a que está localizada no Parque Nacional da Serra da Canastra, em Minas Gerais. O rio segue em direção ao norte, atravessando a região do Cerrado e adentrando a Caatinga, onde é um dos principais recursos hídricos para a população da região. Independentemente da nascente escolhida, o São Francisco é um símbolo da identidade nacional e um recurso essencial para a economia e a vida das comunidades que vivem em suas margens.
Poço das Orquídeas
O Poço das Orquídeas é uma ótima opção para quem busca um canto sossegado, bonito e agradável para se refrescar e apreciar a natureza. Com uma praia cascalhada cercada por um capão de mata, abriga uma pequena queda d'água e um poço pouco profundo, ideal para um banho.
Para chegar no Poço das Orquídeas é necessário passar por uma trilha de aproximadamente 5km, de nível moderado e que exige bastante esforço físico, visto que na ida, o trajeto é majoritariamente de subida.
Cachoeira do Vento
Também conhecida como Cachoeira dos Escravos, possui uma gruta atrás que só pode ser acessada com guia, e uma queda imponente. Os poços formados não são muito grandes, mas idealmente profundos para um mergulho
Seu acesso é feito por meio de uma trilha de aproximadamente 2km, de dificuldade intermediária.
Centro de Atendimento ao Turista
da Serra da Canastra
O Centro de Atendimento ao Turista oferece informações e assistência personalizada aos turistas, garantindo uma experiência memorável.
Av. Vicente Picardi, 991, São Roque de Minas
Onde Comer
Empório Portal da Canastra
Salgados, sanduíches, pão de queijo
Av. Vicente Picardi 916
Funcionamento: 7h às 21h
Restaurante Velho Chico
Almoço e Jantar
Pç. Miguel Tenente, 92 - Colina, São Roque de Minas - MG, 37928-000
Funcionamento:
Seg, Ter e Qui, 16h às 23h
Sex, Sab e Dom, 11h às 23h
Onde Ficar
Pousada Paraíso Canastra
Suítes para casal, individual e família com ventilador. Acomoda até 5 pessoas. Café da manhã incluído , Wifi e estacionamento. Tomadas 110.
Zona rural - R. João Bernades Santos - dos Santos, São Roque de Minas - MG, 37928-000
Apartamento aconchegante na Canastra
3 Quartos com ar condicionado, estacionamento, com ou sem café da manhã, WiFi, Tomada 110.
R. Guia Lopes, 132 - Sao Roque De Minas, São Roque de Minas - MG, 37928-000
Bubble Pingo do Mula
MG-341 km 1,5 à esquerda (Silo da Coop. km 4 Zona Rural, São Roque de Minas - MG, 37928-000
Funcionamento: 08h às 17h
Refúgio Pé da Serra
Sítio Nossa Senhora Aparecida, estrada São Roque de Minas/Bambuí km 01 - Zona Rural, São Roque de Minas - MG, 37928-000
Funcionamento:
Recepção: 08h às 19h
Com quem ir
Canastra Full
Desbrave a região com o Canastreiro Hebinho em seus veiculos 4x4.
